Los grandes chefs disfrutan combinando los mejores
sabores y las mejores texturas para crear excelentes platos.
Cocina
El chisporroteo de un corte de carne tierna de primera calidad que se está cocinando en la placa es uno de los sonidos más apetecibles que se puede escuchar en una cocina. Además, el profundo aroma que la inunda a medida que se va dorando es irresistible. No malgaste su tiempo esperando a que la placa se caliente, con MaxiSense® podrá colocar la carne directamente en la sartén, con un poco de aceite o mantequilla derretida mientras se cocina en su jugo; y disfrutar de antemano con la idea del delicado sabor de la carne a la brasa. Al asar la carne en el horno de vapor ProCombi la textura de su acabado hará que se le haga la boca agua. Disfrutará de la carne más tierna y jugosa en su punto perfecto.
Para poder encontrar nuevos sabores y texturas en la cocina hay que olvidarse de la presión de tenere que acertar con las condiciones adecuadas de cocción. No debería ser necesario tener que comprobar cómo progresa cada plato. Así, usted tendrá tiempo para dedicarse a crear, con la placa MaxiSense®, una sabrosa salsa para acompañar la carne, con la cantidad exacta de vino tinto. Además, con nuestros hornos podrá disfrutar de los placeres intrínsecos de las verduras. Desde chirivías que se doran maravillosamente hasta jugosas cebollas cocinadas en su piel, los hornos de la "Neue Kollektion" harán que las suculentas y sabrosas verduras brillen en el plato como si se trataran de joyas exóticas.
Preparar una densa masa de tarta y transformarla en un exquisito pastel jugoso, adornado con una sabrosa crema es un placer que roza la perfección. Y qué decir de la sensación de amasar una masa y estirarla sobre una superficie muy limpia antes de convertirla en galletas caseras. Los placeres caseros al horno... Este horno impregnará su casa de dulces aromas de vainilla cargados de especias. No quedará ni una miga.
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