Sí, las placas de inducción son mucho más rápidas que cualquier otro tipo de placa: el calor se genera inmediatamente. Además, la inducción puede regularse con precisión y reacciona con especial rapidez. Gracias a la inducción el consumo energético se reduce hasta en un 20%. Dependiendo del modelo, puedes hacer que dos litros de agua hiervan en muy pocos minutos.
