Placa de inducción de 80 cm de ancho Biselada EAN: 4242006268374

Con la Función Limpieza, tu placa siempre está bajo tu control. Porque permite bloquear el control durante unos segundos mientras estás cocinando, para que puedas limpiar los líquidos que se hayan derramado. Así tus cocciones seguirán su curso y el control de la placa volverá a estar… bajo tu mando.

Esta función te permite conseguir una fritura perfecta, alcanzado la temperatura idónea para el alimento que vayas a cocinar, ya sea un chuletón, unos palitos de merluza, un pescado a la plancha o un sofrito. Y ahora también puedes tener todo el control en las cocciones más delicadas, ya que se ha incorporado un nivel por debajo de “rehogar”, ideal para preparar salsas, derretir mantequilla o fundir chocolate. Así encontrarás siempre la temperatura perfecta para cada receta.

Activando la función zona Móvil, la zona Flex Inducción se divide automáticamente en tres áreas con un nivel de potencia diferente en cada una. La potencia más alta corresponde a la zona delantera de la placa (precalentar), y la más baja a la parte trasera (mantener caliente), dejando el área central para cocinar. Así, simplemente desplazando el recipiente, tendremos en cada momento la temperatura adecuada para la receta que se esté elaborando. Un sencillo gesto para que tu receta salga perfecta.

Ya puedes decir tranquilamente a la familia y a los amigos que hoy cocinas tú. Con una zona de cocción de 28 cm podrás dar forma a grandes ideas culinarias y prepararlas en cantidad suficiente para tus invitados. Además, lo harás desenvolviéndote con total comodidad, ya que puedes cocinar hasta con 4 recipientes a la vez y preparar paellas de hasta para 10 comensales.

Pongamos que el tiempo de cocción de la pasta son 6 minutos, pero… ¿qué hay del tiempo que necesitas previamente para hervir el agua? Con la función “Sprint” la potencia de la zona de cocción aumenta durante 10 minutos; de esta manera puedes acelerar el calentamiento de grandes cantidades de líquidos, ya sea hervir el agua para la pasta, o calentar el caldo.

Las placas de Inducción Balay ofrecen unas extraordinarias prestaciones y una asombrosa facilidad a la hora de limpiarlas, ya que lo que se calienta no es la superficie de la placa sino el recipiente; por eso los alimentos derramados no se queman. Y por esa misma regla, tampoco te quemarás tú. Y para sacarle el máximo partido, la batería de cocina Balay, obtiene toda la potencia de la zona de cocción y la distribuye de forma homogénea por toda la superficie.

Con la función “Programación de tiempo de cocción para cada zona”, podrás tenerlo todo bajo tu control, incluso cuando prepares varios platos a la vez. Porque si sabes que tu receta necesita 20 minutos, no te tienes que preocupar más, simplemente tienes que programar el tiempo de cocción, y estará listo cuando tú necesites. Y todo para que tus platos estén en su punto justo.