¿POR QUÉ ELEGIR UN HORNO DE VAPOR?

La mayoría de las personas creen que los hornos de vapor van bien solo para las verduras, pero sirven para mucho más. Los cierto es que los hornos de vapor son, desde hace décadas, el arma secreta de los mejores restaurantes. La humedad extra que proporciona la cocción al vapor mejora el sabor y la textura de los alimentos y acentúa el dorado crujiente de la superficie de los mismos, para convertir cada plato que puedas imaginar en toda una obra maestra.