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Nuestra historia

Mi momento favorito en la cocina fue la Nochevieja de 2008, cuando mis amigos y yo hicimos nuestra primera cena con pavo. Nuestros problemas comenzaron desde el primer momento cuando pusimos el pavo sobre la mesa y nos dimos cuenta de que ninguno de nosotros sabía qué hacer a continuación.

Sin embargo, mi amigo Anders tomó la iniciativa y introdujo el pavo en una bolsa como le había dicho su tía. Se suponía que eso debía dejar el pavo tierno y suculento. Después de haber cerrado la bolsa y puesto el pavo en el horno, la siguiente gran pregunta era: ¿Cuánto tiempo se supone que debe estar en el horno? Como nadie lo sabía tuve que llamar a mi madre, y por supuesto ella sabía la respuesta. Ajustamos el tiempo y nos relajamos, porque todo lo que quedaba por hacer era esperar a que la deliciosa comida estuviera lista, o al menos eso pensábamos.

Fue un poco decepcionante cuando nos dimos cuenta de que habíamos olvidado atar el pavo y añadirle las especias y la mantequilla. Nuestra única opción era sacar el pavo del horno, abrir la bolsa y repetir todo el proceso. También optamos por añadir algunas hierbas. Cuando el pavo estuvo listo descubrimos que no nos quedaban más bolsas de horno, así que Anders tuvo que salir corriendo a comprar unas.

Finalmente logramos volver a meter el pavo en el horno y Amund empezó a cocinar las verduras; Anders se ocupó de las patatas y Jørn hizo un atrevido intento de hacer la salsa. Cuando se suponía que el pavo debía estar listo lo saqué del horno y como los chicos estaban muy ocupados haciendo el resto de la comida, yo empecé a trincharlo y descubrí para mi sorpresa, que se caía a trozos, ¡se había pasado! Esto nos puso muy nerviosos y todos nos centramos en trinchar el pavo.

Todo terminó con una fuente llena de trozos mal cortados de carne de pavo, verduras pasadas y una salsa espesa y llena de grumos incomestible. A pesar de ello nos sentimos muy orgullosos de nuestra primera cena de pavo en casa. Nos las arreglamos para comérnoslo todo, con un poco de ayuda de un par de botellas de buen vino ;-)